Africa supply panela de pressao chef luxe 15 lts 50815Africa supplyIntelligent trading

PANELA DE PRESSÃO CHEF LUXE-15 LTS.

olla pressão chefe-luxe menajehostelero

Diâmetro : 32 cm
altura : 18 cm
Volume 15 litros fortes

A panela de pressão Chef Lacor Luxe é projetado para atender as necessidades dos profissionais no setor de hospitalidade. É feito de aço inoxidável 18/10 reunindo as máximas garantias de segurança e facilidade de uso.

Ele incorpora um interruptor de pressão para cozer de acordo com as necessidades de cada produto:

• POSIÇÃO 0: despressurização
• Posição I: Breve cozinhar 0,5 bar
• POSIÇÃO II: Extra Rápido Cooking 0,8 Bar

  Esta panela de pressão é um excelente e seguro para cozinhar muito mais rápido e de forma limpa ferramenta. É muito prático para preparar certos alimentos em um curto período de tempo, economizando energia e mantendo vitaminas e minerais dos alimentos, bem como o aroma e sabor.

  Esta panela de pressão tem um difusor de fundo "sanduíche", formado por três camadas (uma de aço, outro de alumínio e de aço) para assegurar melhor distribuição de calor favorecendo uma significativa economia de energia e de cozedura uniforme evita a perda de vitaminas e minerais dos alimentos.

  O aço utilizado, como indicado pela nomenclatura 18/10, compreende 18% de crómio e 10% de níquel. Esta liga proporciona um elevado nível de qualidade e força maior do que o aço inoxidável convencional. O aço é um material liso não porosa, muito higiênico e manter o sabor natural dos alimentos.

  Este produto é apropriado para:

  - Forno elétrico
  - fogão a gás
  - fogões de indução
  - placa de vitrocerâmica

  

  Este produto está em conformidade com a Directiva 97/23 / CE do equipamento sob pressão Europeia

  OPERAÇÃO:

  Para abrir a panela de pressão Luxe rotação lenta do regulador de pressão para a posição 0 e abre a tampa, puxando a pega e o levantamento da mesma. Não force a tampa para abrir o pote.

  Entre comida e água, tomando cuidado para não ultrapassar 2/3 da panela de pressão capacidade. No caso de cozinhar embalagens de alimentos que geram uma grande quantidade de espuma (arroz, massas, feijão, ...) não preencher mais da metade. Antes de fechar o pote verifica se todos os dispositivos de segurança estão limpos. A tampa pode ser fechada em qualquer posição. Basta colocar no corpo do pote e pressionou suavemente para baixo, girando a maçaneta esprema mecanismo para baixo. Quando você ouve o contato garras com o corpo do pote, a tampa será totalmente assegurada.

  Em seguida, transformar o regulador de pressão para a posição desejada. As possibilidades são:

  Posição 0 : Sem pressão. Nesta posição, você pode ser cozinhado sem pressão no interior da panela, como uma panela normal. Além disso, no caso de cozedura sob pressão, também servir como posição de despressurização para uma evacuação mais rápida da pressão.

  Posição I : pressão média (0,5 bar = 113 graus). É recomendado para a pressão cozinhar todas as carnes, frutos do mar, ... e comida para aumentar suas espumas de volume ou forma como o caso de ervilhas, feijões, caldos de carne, ...

  Posição II : pressão elevada (0,8 bar = 117 graus). Recomenda-se para cozinhar frango, legumes rígidos, guisados, sopas, arroz, batatas, ...

  Recomendamos que regulamenta Fogão começo melhor para fazer o pote mais rapidamente possível para alcançar a pressão seleccionada. Você vai notar que à primeira vista pode ouvir um ligeiro ruído de saída de vapor pela borda da tampa. Isto ocorre porque a junta de borracha está a posicionar correctamente na tomada. Após alguns segundos, o ruído vai desaparecer e começar a tomar panela de pressão. Quando se observa uma forte vapor de escape a partir da parte superior da válvula reguladora de pressão é um sinal de que a panela tem alcançado uma pressão suficiente e pode manter-lo. A partir desse momento começa o tempo de cozimento.

  Quando terminar o tempo de cozimento você quer a panela de pressão tem diferentes formas de pressão de evacuação. Para um evacuação normal vapor fora do fogão e retire a panela do fogo esperando a perder toda a pressão. Em seguida, vire o regulador a 0 para garantir que não há nenhuma pressão e, finalmente, abre o pote. Para evacuação rápida vapor para desligar o controlador fogão passa a 0, em seguida, o ruído vai ouvir e ver uma luz que sai um jacto de vapor de fora. Também é possível realizar uma evacuação 2 métodos combinados. Em qualquer caso, o dispositivo de segurança impede a abertura enquanto panela de pressão interior. Abra a tampa e retire alimentos.

  Limpe a panela de pressão, seguindo as instruções no manual que acompanha este produto. Você também vai encontrar neste livro um guia para vezes cozinhar para orientação

  Segurança:

  As características desta panela de pressão conferir o maior nível de segurança que foi certificado pelos mais prestigiosos laboratórios internacionais. A panela de pressão não funciona se a tampa não está fechada e tem uma válvula de segurança que actua em caso de haver sobrepressão no interior, bem como um indicador de pressão / de bloqueio que impede que a tampa não pode ser aberta enquanto há pressão dentro.

  • mecanismos de abertura : Ela age sobre o encerramento da tampa e levar o pote evita que a pressão se não for devidamente fechada .
  • Regulador de pressão - bloqueio de segurança : Ele tem 3 posições: nível de despressurização pressão nível de pressão I e II. Na posição de despressurização deixa escapar a pressão e livremente nos outros dois evacua vapor quando a pressão máxima é atingida.
  • A válvula de segurança : No caso de um aumento anormal da pressão operacional seria rapidamente despressurizar o vaso .
  • medidor de pressão - Trava de segurança : Este dispositivo impede a abertura da panela até que ele perdeu toda a pressão no interior. Você pode saber que há uma pressão no pote quando a bandeira vermelha está acima.

    NOTA: A capa é compatível ao 3 CORPO 15/18/22 LTS podem ser adquiridos separadamente

    

    

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